来年からのレッスン日程 月に全曜日を設定します

こんにちは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。

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7月から料理教室をスタートして、

レッスンの開催曜日を

試行錯誤中。

 

 

 

曜日を固定した方が、

参加される方は参加しやすい

 

 

とのアドバイスをいただいたりして、

曜日固定を試行した11月と12月。

 

 

でも、それじゃあ

その曜日にお仕事の方には

ずっと来ていただけない、、、

という思いも拭いきれずにいました。

 

 

なので、

来年の1月からは

ひと月に各曜日、

最低1回は開催できるように

レッスン予定日を考えました。

 

 

こんな感じ。

 

 

しばらく

試行してみたいと思います。

よろしくお願いします。

 

 

ということで、

来年1月のレッスンの日程は

6(日)

7(月)

9(水)

12(土)

15(火)

17(木)

19(土)

21(月)

23(水)

25(金)

27(日)

29(火)

31(木)

 

全日

午前、午後とも開催します。

 

レッスンの内容は未定。

 

今後、

お伝えしていきたいと

思っているのは、

 

もちキビポテトとペペロンチーノ

もちアワの根菜煮

キヌアのペスカトーレ

粒ソバのソテー

アマランサスのパスタ

ヒエとかぶのクリーム煮

もちアワなめこ炒め

高キビビビンバ

高キビトマトソースのパスタ

アマランサス丼

もちキビとマカロニのシチュー

もちキビをゴボウの柳川

 

野菜だけの料理もやりたいな。

 

 

スイーツは

つぶプルクリーム

甘酒ビスケット

甘酒ショートブレッド

甘酒パンケーキ

甘酒アイス

雑穀粉のクッキー

つぶプル雑穀タルト

ヒエ粉のキャラメル

 

雑穀甘酒の作り方

 

もちろん、

つぶつぶ雑穀スープ体験レッスン

雑穀甘酒体験レッスンも

随時開催していきます。

 

 

この日程の中で、

スピリチュアルメイクの講座と

体験会も

開催しまーす。

 

 

 

 

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参加費1500円
12月14日(金)11時から13時
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1月11日(金)11時から13時
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2月8日(金)11時から13時
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*お家でつくる雑穀甘酒の作り方をマスターされたい方は
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鳩が巣を!

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和歌山県紀の川市「りこさん家」の

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昨日の話なんですが、

 

農機具などを置いてある場所に行ったら、、、

 

 

 

 

ぱたぱたぱたぱたーーー

 

 

 

鳩が飛び出してきました!

 

 

 

 

へっ?

 

と思って見上げたら、

 

 

わっ、巣がある!

 

 

 

 

しかも

まだ脱穀してない雑穀の真上に!

 

 

 

写真は今日のもの。

 

 

 

今日は鳩はいなかった気がする。

びっくりして、

どっかに行ったかな・・・

 

 

そりゃまあ、

わたしよりも

あちらさんの方が

びっくりしたよね。

 

 

 

 

確かに今思えば、

先日、

鳩が2羽、

庭で仲良く

地面をつついてたんだよなあ。

 

 

 

何かを食べてるのかと

思ってたけど、

巣の材料を集めてたのかな。

 

 

 

 

 

 

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もちアワの根菜煮 の袋煮 おかずだけどご飯

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和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。

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おかずだけどご飯

 

つぶつぶでは

「ご飯を食べよう!」

と言ってますが、

おかずをたくさん食べる習慣になってる

わたしたち。

 

「ご飯+お味噌汁+お漬物」

でいいんだ

と頭では理解したとしても、

やっぱり色々食べたいじゃないですか。

 

 

わたしは食べたい!

 

 

そこで、

つぶつぶ創始者の大谷ゆみこさんが

ごはんで作る

おかずや

お菓子の数々を

生み出してくれたんです。

 

 

今日のおかずは

もちアワの根菜煮の袋煮

 

 

この袋煮の中身は

 

もちアワの根菜煮

 

 

もちアワがたっぷり入った

中華風のお味のおかずです。

 

 

それを

うすあげに詰めて、

お醤油とお酒と昆布のだしで煮ます。

 

 

 

もちろん美味しいです。

一気に4つ、

食べてしまいました。

 

 

レシピはこの本

 

もちアワの根菜煮は

材料のお野菜ともちアワを

ひと鍋で炊き合わせる

簡単レシピです。

 

 

 

もちアワの根菜煮のレッスンも

1月にやりまーす。

 

 

 

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再度 甘酒ショートブレッド

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甘酒ショートブレッド

 

甘酒ショートブレッドの話が続きますが、

 

このコーン粉とカシューナッツの

甘酒ショートブレッド

 

素朴な甘さ

じっくり上品な甘み

 

と、かなりの好評です。

 

 

今日も焼いて、

差し入れしてきました。

 

 

 

お家に甘酒がなくても、

つぶつぶネットショップで

甘酒が買えますので、

すぐに作れますよ。

https://www.tsubutsubu-shop.jp/item/243.html

 

この甘酒、

めちゃくちゃ甘いです。

 

レシピはこの本

 

 

1月に甘酒ショートブレッド

(スティックビスケット)の

レッスンをしようかな。

 

日程は近日中に。

 

 

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体にしみわたりました つぶつぶ雑穀スープ体験報告

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今日は

つぶつぶ雑穀スープ体験レッスンでした。

 

スープは

「ヒエとキャベツのスープ」

 

味はやさしく

あたたかく

程よい塩味で、

体にしみわたりました

 

とのご感想をいただきました。

 

 

 

 

 

全部の材料をお鍋に入れて、

あとはコトコト30分

火加減に注意しながら

煮込むだけ。

 

 

 

その間は

一緒にテキストを読んだり、

塩や油の話をしたり、

おしゃべりしたり。。。

 

 

ほんとに簡単だ!

 

 

を体験していただけたのでは

ないでしょうか♪

 

 

 

 

本日の試食

昨日の畑の大根は

「もちアワの根菜煮」に

 

かぶは

「かぶとワカメの割味噌和え」に

 

 

 

 

 

来月の

「つぶつぶ雑穀スープ体験レッスン」の日程は

12月1日(土)10:30から12:00

12月1日(土)14:30から16:00

12月6日(木)14:00から15:30

12月11日(火)14:00から15:30

12月17日(月)10:30から12:00(増設!)

12月17日(月)14:00から15:30

12月28日(金)10:30から12:00

 

です。

 

 

是非、

簡単さと

体にしみわたる美味しさを

体験しにいらしてください。

 

 

 

やけどのその後

ご心配いただき、

ありがとうございます。

 

これが、

意外と邪魔にならないところで、

料理には支障がありません。

 

ずっと見てたら

可愛くなってきました。

 

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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今日のつぶつぶ料理 甘酒ショートブレッド2種

こんにちは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。

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前回作ったら美味しかったので、

またまた作りました。

 

高野豆腐ともちアワのうま煮

今日は初めから丼にしました。

 

 

 

甘酒ショートブレッド2種

今日は朝から

明日、11月27日の

スープ体験レッスンの仕込みをしてます。

 

試食でお出しする予定のスイーツ

(レシピはこの本の中の

「スティックビスケット」)

 

今日はカシューナッツと

コーン粉で作りました。

 

 

 

いつもよく作ってるこちらと

作り方は同じです。

 

こちらはカレンツとエゴマとヒエ粉が入ってます。

レシピは「つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ」のなかの

「甘酒ショートブレッド」。

 

 

レシピの名前は違うけど、

作り方は同じです。

 

 

甘酒がたっぷり入ってます。

 

 

美味しくて、

わたしの試食が止まらない。。。

明日まであるかな。。。

 

 

 

こちらも明日の試食にと

さっき畑から収穫してきました。

 

何になるかは

明日のお楽しみ♪

 

 

 

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つぶつぶ雑穀タルト

こんにちは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。

西野理子のプロフィールはこちら

 

 

今日は埼玉は狭山市のつぶつぶマザー

坂野純子さんのところへ、

つぶプル雑穀タルト

のレッスンに行ってきました。

 

 

季節のフルーツをのせて。

 

 

今日は3種類のフルーツを

用意してくださってました。

 

 

キュウイ

りんごの塩煮

柿の塩煮

 

 

 

このタルト、

一つひとつのパーツは簡単。

 

 

雑穀粉のクッキー

つぶプルクリーム

 

が作れればオッケー。

 

 

レシピはこの本に載ってます。

 

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つぶつぶクッキング 12の提案

こんにちは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。

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今日は

「つぶつぶクッキング 12の提案」を

ご紹介します。

 

 

つぶつぶクッキング 12の提案

 

1.穀物を主食に食べる

雑穀を食卓に呼び戻し、

穀物を主食として8割食べる

 

2.調味料は海の塩

砂糖を使わずに、

自然塩で食材の甘み、

おいしさを引き出す

 

3.植物性の食べものを主に食べる

アルカリ性の野菜と海藻が、

アルカリ性の血液をつくる

 

 

4.季節の野菜を食べる

旬の野菜には

その季節の地球のエネルギーが

ぎっしり

 

 

5.伝統の発酵食品を毎食食べる

毎日味噌汁を飲み、

毎食梅干しなどの漬け物を食べる

 

 

6.加工しすぎない食べものを丸ごと食べる

過度に精製したり、

皮をむいたり、

アク抜きをしない

 

 

7.国産のもの、地域のものを食べる

住んでいる大地のエネルギーが

適応力と抵抗力の元

 

 

8.冷蔵・冷凍が必要ない食べものを食べる

省エネ&健康増進の二大貯蔵法は

「干す」「塩漬けにする」

 

 

9.料理する暮らし

料理は地球お母さんとの対話&

宇宙エネルギー調和術

 

 

10.耕す暮らし

地球お母さんの愛とエネルギーに

直接触れる至福の日々

 

 

11.自分を信頼する

一人ひとりの存在の中には

宇宙の叡智を創造のパワーが

宿っている

 

 

12.宇宙を信頼する

無限の愛とエネルギーを

休みなく送り続けている宇宙

 

参考文献

 

 

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました。

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あなたの内側から輝きだし女性性が花開く

スピメイク体験会 with 雑穀スイーツ

 

11月25日(日) 14:00から16:00

11月26日(月) 10:00から12:00

参加費 3500円

開催場所 「サロン ド リコ」(紀の川市桃山町)

 

来週になりました

スピリチュアルメイク体感会。

 

 

スピリチュアルメイク®って?

 

スピリチュアルメイクは

今までの概念とは

全く違うあたらしいメイクなんです。

 

 

 

スピリチュアルメイクでは、

 

「鏡に向かうとは、

あなたの内なる神に出会うということ」

 

「お化粧とは自分の内なる気配を表すもの」

 

「お化粧とは神聖なるご神事」

 

と捉えます。

 

 

お顔の各パーツからの

メッセージを紐とき、

ほんとうの自分に出会うメイク。

 

 

 

本当の自分に出会い、

自分を受け入れ、

自分を癒し、

自分が愛おしくなるメイク。

 

 

誰のためでもない、

自分が自分になるメイク。

 

 

わたしは

メイクが楽しくなりました。

自分が愛おしくなりました。

自分の声が聞こえるようになってきました。

 

 

スピリチュアルメイクは

具体的なメイクをしなくても、

その人本来の美しさが

内側からあふれ出し

キラキラと輝きだす、

そんなメイクなんです。

 

 

 

人は本来、

もうそのままで美しい。

メイクをしなくても美しい。

 

 

そしてメイクを

自分の気配を表現するものとして楽しみ、

祈りとともに毎日できたら、

それはそれは美しい毎日になる。

 

 

 

体験会では

「眉」だけに焦点をあてて

スピリチュアルメイクを

体験していただきます。

 

 

 

あなたの眉からのメッセージを

受け取ってみませんか?

 

 

 

スイーツは

雑穀を使った

ヘルシーで美味しいスイーツを

ご用意いたします。

 

 

 

雑穀も

女性性を開いてくれるんですよ。

 

 

 

まずは体験してみてください。

 

和歌山初開催!あなたの内側から輝きだし女性性が花開く
スピメイク体験会with雑穀スイーツ
参加費3500円

11月25日(日)14:00から16:00
▼詳細&お申込み▼
https://resast.jp/events/301988

11月26日(月)10:00から12:00
▼詳細&お申込み▼
https://resast.jp/events/302050

 

 

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました。
今日も素敵な一日を!

 

大好評!
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料理教室の情報はこちら
「つぶつぶ雑穀料理教室 りこさん家」▼
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お知らせ
1.「つぶつぶ雑穀料理を楽しむ会@和歌山県紀の川市りこさん家」
参加費1500円
12月14日(金)11時から13時
▼お申し込み▼
https://resast.jp/events/302350

1月11日(金)11時から13時
▼お申込み▼
https://resast.jp/events/306383

2月8日(金)11時から13時
▼お申込み▼
https://resast.jp/events/306386

または
▼お問い合わせ&お申込み▼
rico.tubutubu.kinokawa@gmail.com

2.料理教室の日程等詳細はこちら▼▼▼
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つぶつぶの扉を開けてみて
*つぶつぶ雑穀スープ体験レッスン
詳細&お申込みは各リンクから
▼11月27日(火)10:30から12:00▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/12975

▼12月1日(土)10:30から12:00▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13349

▼12月1日(土)14:30から16:00▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13350

▼12月6日(木)14:00から15:30▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13351

▼12月11日(火)14:00から15:30▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13352

▼12月14日(金)19:00から20:30▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13377

▼12月17日(火)14:00から15:30▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13353

▼12月28日(金)10:30から12:00▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13354

*つぶつぶ雑穀甘酒を使ったスイーツが4種類も味わえる♡
つぶつぶ雑穀甘酒体験レッスン
詳細&お申込みは各リンクから
▼11月27日(火)13:00から14:30▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/12977

▼12月18日(火)14:00から15:00▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13435

*お家でつくる雑穀甘酒の作り方をマスターされたい方は
こちらのレッスンがおすすめ
お家で簡単!炊飯器で簡単!おいしい甘酒の作り方~甘酒ライフを楽しもう~
12月13日(木)14:00から16:00
▼詳細&お申込み▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13437

*その他のレッスンはこちら▼▼▼
https://tubutubu-cooking.jp/schools/detail/111

4.和歌山初開催!Level1スピメイク入門♡自分革命
スピメイク初級・上級講座with雑穀ランチ
12月23日(日)10:00から17:00
▼詳細&お申込み▼
https://resast.jp/events/302060

5.和歌山初開催!あなたの内側から輝きだし女性性が花開く
スピメイク体験会with雑穀スイーツ
参加費3500円
11月25日(日)14:00から16:00
▼詳細&お申込み▼
https://resast.jp/events/301988

11月26日(月)10:00から12:00
▼詳細&お申込み▼
https://resast.jp/events/302050

12月15日(土)10:00から12:00
▼詳細&お申込み▼
https://resast.jp/events/303034

12月15日(土)14:00から12:00
▼詳細&お申込み▼
https://resast.jp/events/303033
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つぶつぶ雑穀料理を楽しむ会@和歌山県紀の川市りこさん家
12月14日(金)11時から13時
参加費 1500円
楽しむ会のメンバーは
随時登録受付中!(無料)
ご登録、お申込み、お問い合わせは
rico.tubutubu.kinokawa@gmail.com
または
090-5901-8312
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スピメイク初級・上級講座、体験会
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つぶつぶ料理をお伝えしています
つぶつぶ公認料理コーチ 西野理子
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