こんにちは。
和歌山県紀の川市「りこさん家」の
西野理子です。
今日から数回に分けて、
つぶつぶ入門にお勧めのレシピ本をご紹介します。
まずはこちら。
「つぶつぶ雑穀スープ」
（大谷ゆみこ著 学陽書房）
雑穀を気軽に食卓に取り入れる
方法のひとつが、スープ。
この本には
４０種類のスープのレシピが載ってます。
しかしこの本、
それだけじゃないんです。
読み物としても充実してます。
雑穀の紹介や、
雑穀の特徴、
つぶつぶスープで期待される体の変化
などなど
に加えて、
塩の話、
油の話などの
コラムも充実。
大人気の
ひじきマリネのレシピも載ってます。
つぶつぶの本ってたくさんあるから、
どれにしようかなあ、、、
という時のご参考になれば。
最後までご覧いただき
ありがとうございました。
今日も素敵な一日を！
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つぶつぶ雑穀料理を楽しむ会＠和歌山県紀の川市りこさん家
参加費 １５００円
楽しむ会のメンバーは
随時登録受付中！（無料）
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https://www.reservestock.jp/page/event_calendar/21625
または
rico.tubutubu.kinokawa@gmail.com
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０９０－５９０１－８３１２
今後の日程
３月７日、３月１４日
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西野理子
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