雑穀の種まき&雑穀料理を楽しむ会を開催しました

こんにちは。

「りこさん家」の西野理子です。

 

 

5月2日に

「雑穀の種まき&雑穀料理を楽しむ会」を

開催しました。

 

 

開催日が近くなってきたある日、

 

はっ!

昨年収穫した雑穀をまだ脱穀してない!

脱穀用の洗濯板を買いに行きました。

 

 

 

お店にあった洗濯板は2枚。

大好きなピンク。

テンションあがる。

 

 

ひとまず、種まき分の量を脱穀。

これは、うるちアワ

 

 

風選して

水選します。

 

わあ、

ほとんど浮いてるー

 

 

沈んでるのもあってよかったー

 

 

うるちアワ

右が沈んだ方

 

高キビ

同じく右が沈んだ方

 

沈んだ方のが

種用には適しているそうです。

 

浮いたのも食べられるそうです。

全部ではないと思いますが。

 

 

さて当日。

ランチはもちアワココカレー

ちょっぴり夏を先取りのメニュー。

これも絶品、

もちアワココカレー。

 

雑穀料理が初めての参加者さんにも

「美味しい」との

ご感想をいただきました。

 

 

食後はいよいよ種まきです。

 

 

1セルに5粒づつ蒔いていきます。

細かい作業です。

 

 

蒔く種がなくなったので

急遽

もちキビを脱穀。

 

 

みなさんに種を蒔いていただきました。

 

これは種を蒔いた後、

底の方から水を浸水させてるところ。

この日に蒔いたのは、

うるちアワ(自家採取)

もちキビ(自家採取)

高キビ(自家採取)

アマランサス(昨年、つぶつぶから購入したもの)

 

 

 

そして本日、5月6日

アマランサスが発芽

 

 

かわいい。

 

 

さあ、

明日から、

他のも続々くるかなあ。

 

 

 

 

最後までご覧いただき、

ありがとうございました。

 

今日も素敵な一日を!

 

LOVE RIKO

 

 

 

 

 

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