簡単そうに見えたので、チャレンジしてみたいです

こんにちは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。

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「簡単そうに見えたので、
チャレンジしてみたいです」

 

今日開催しました、

【初めてのつぶつぶスープ体験レッスン】に

参加いただいた方のご感想です。

 

 

今日も参加者さんの目の前で、

「ヒエとキャベツのスープ」を作りました。

 

 

材料はなんと!

 

雑穀のヒエ

キャベツ

玉ねぎ

昆布

 

以上

 

塩以外の材料をお鍋に入れて、

沸騰したら塩を入れて、

途中、時々かきまぜながら

ことこと30分煮込むだけ。

 

 

ほんと、

簡単なんです。

 

 

 

でもね、

未知の世界のつぶつぶ料理。

見てもらって、

食べてもらうのが一番はやい!

 

是非、

からだ喜ぶ

こころ満たされる

つぶつぶ料理を体験しにいらしてくださいね。

 

次回の

「はじめてのつぶつぶスープ体験レッスン」の

開催は以下のとおりです。

【紀の川教室】
3月9日(土)10:30から12:00
▼詳細&お申込み▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/14736

3月25日(月)10:30から12:00
▼詳細&お申込み▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/14758

【大阪教室】
3月16日(土)10:30から12:00
▼詳細&お申込み▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/14770

3月27日(水)10:30から12:00
▼詳細&お申込み▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/14860

 

 

 

最後までご覧いただき

ありがとうございました。

 

今日も素敵な一日を!

 

 

 

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ヒエ粉のトマトクリームパスタ つぶつぶ春のパスタ祭り

こんばんは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。

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パスタはお好きですか?

 

わたしは大好きなんです。

 

つぶつぶのレシピには

パスタのレシピが充実してるから

嬉しい。

 

 

正確には、

雑穀を使ったパスタソースのレシピ。

 

 

 

大好きなパスタを楽しみながら、

雑穀も食べれちゃう。

 

 

つぶつぶの春の企画は

「春のパスタ祭り」

 

 

「りこさん家」では

「ヒエ粉のトマトクリームパスタ」のレッスンを

企画します。

 

トマトソースに

雑穀のヒエの粉が入ってるんです。

 

 

作りました、

ヒエ粉のトマトクリームパスタ

昨日のスティックブロッコリーをのせて

 

 

やばい、

これ、めちゃうまです。

もちろんオールベジなのにコクがあって。

本格的な味に魅了されます。

一気食いしてしまいました。

 

 

レッスンでは、

ヒエ粉のホワイトソースの作り方も

見ていただけます。

 

 

材料はまたまたシンプル。

 

ヒエ粉

玉ねぎ

トマトピューレ

ニンニク

なたね油

オリーブ油

醤油

 

 

このトマトクリームソースは

コロッケなどのソースとしても

美味しいです。

 

 

わたしはこのまま

ご飯にのせてもおいしいけどね。

 

 

レッスンは

和歌山教室

4月6日(土)、4月22日(月)です。

 

大阪教室はご希望があれば、

4月の水曜日でご相談ください。

 

参加費5000円。

つぶつぶ料理教室のサイトからのお申込みで

500円オフの4500円です。

 

 

美味しいよー。

わたしにできるんだから、

簡単だよー。

 

▼4月6日(土) 詳細&お申込み▼

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/14840

 

▼4月22日(月) 詳細&お申込み▼

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/14841

 

 

最後までご覧いただき

ありがとうございました。

 

今日も素敵な一日を!

 

 

 

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砂糖なしでこんなに甘みが!感動しました!

こんにちは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。

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「砂糖なしでこんなに甘みが出る!

驚きと感動をありがとうございました!」

 

とは、

先日のランチ会で、

つぶつぶ料理&つぶつぶ甘酒スイーツを

初めて口にされた方からいただいた

ご感想です。

 

 

嬉しいな。

 

 

そう!

食べていただいたら分かるんです!

 

 

だからやっぱりまずは、

食べてみてください。

 

 

食べていただける機会は下記の2種類。

1.雑穀甘酒を使ったスイーツが4種類も体験できる

体験レッスン

(注意:甘酒の作り方のレッスンとは違います)

参加費3500円。

つぶつぶ料理教室のサイトからのお申込みで

500円オフの3000円です。

次回は3月9日(土)13:00から14:30

▼詳細&お申込みはこちら▼

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/14738

 

2.甘酒の作り方レッスン

お家の炊飯器で簡単に作れる、

雑穀甘酒の作り方のレッスンです。

甘い甘酒が作れるようになると、

甘い甘酒スイーツが作れるようになりますよ。

 

次回開催は3月25日(月)13:00から15:00

参加費5000円

▼詳細&お申込みはこちら▼

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/14814

 

 

今から次の新しい甘酒アイスを作るために、

冷凍庫のスペース作りのため、

甘酒アイスてんこもり。

役得、役得。

 

 

最後までご覧いただき

ありがとうございました。

 

今日も素敵な一日を!

 

 

 

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玄米コーヒー甘酒ラテ

こんにちは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

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先日、

つぶつぶマザーの高橋万帆さんの

フェイスブックの投稿を見て、

初めて作りました。

 

玄米コーヒー甘酒ラテ

 

 

つぶつぶでお勧めしている飲み物の一つに

「玄米コーヒー」があります。

 

 

穀物を煎ったお茶は

体をあたためるアルカリ性の飲み物。

 

夏においしい麦茶も

穀物茶の仲間です。

 

そして玄米コーヒーとは、

玄米をコーヒーのように黒くなるまで焙煎した、

まったりおいしいお茶。

 

腸内の毒素を吸着し、

滞ってる便と一緒に

排出してくれる働きがあります。

 

お砂糖を入れずに飲んでくださいね。

 

パッケージはこんな感じ。

画像1

▼つぶつぶネットショップで売ってます▼

https://www.tsubutsubu-shop.jp/item/255.html

 

 

いつもはそのまま、

ブラック(?)で飲んでるんですが、

 

そこにつぶつぶ雑穀甘酒を入れて

ラテ風にしてもおいしいと!

 

つぶつぶ雑穀甘酒は常備してあるので、

さっそくやってみました。

 

昨日は、

甘酒をお湯で溶いてから

玄米コーヒーに投入。

 

今日は、

甘酒を玄米コーヒーで溶きました。

 

両日とも

塩をひとつまみ、入れました。

 

 

おいしいわ~。

濃厚なお味です。

甘酒の量を調節すれば、

お好みの濃厚さに仕上がります。

 

これはハマりました。

しばらく、毎日続きそうです。

 

 

ほうじ茶バージョンの

「ほうじ茶ラテ」もおいしいんですって。

万帆さんに教えてもらいました。

 

 

お試しあれ。

 

 

美味しい、

甘い甘酒の作り方は、

レッスンでお伝えしています。

 

次回の甘酒の作り方のレッスンは

3月25日(月)13:00から15:00です。

▼詳細&お申し込みはこちら▼

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/14814

 

 

最後までご覧いただき

ありがとうございました。

 

今日も素敵な一日を!

 

 

 

 

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高キビ甘酒チョコレッスンを受けてきました&開催します

 

こんにちは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

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高キビ甘酒チョコトリュフレッスン

 

受けてきました!

いつもの

埼玉県狭山市のつぶつぶマザー、

坂野純子さんのところの

高キビ甘酒チョコトリュフレッスン。

 

 

見てください。

このラブリーなチョコ。

 

純子さんが

ピンク好きのわたしのために

ピンクのラッピングを用意してくださってて!

 

理子仕様♪

うれしいー

 

 

この高キビ甘酒チョコ、

もちろんシュガーフリー、

お砂糖は使用してません。

 

罪悪感なしのチョコ。

 

 

それどころか、

甘酒ですからね。

 

 

むしろ体が喜ぶチョコですよ。

まさに

つぶつぶミラクルスイーツ!

 

1月30日、2月5日

「りこさん家」では

高キビ甘酒チョコトリュフレッスンを

1月30日(水)と2月5日(火)に開催します。

時間は10時30分から13時です。

 

▼詳細&お申し込みはこちら▼

▼1月30日▼

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/14357

 

▼2月5日▼

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13869

 

 

高キビ甘酒の魅力については次回で。

 

 

最後までご覧いただき

ありがとうございました。

 

今日も素敵な一日を!

 

 

 

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2月のレッスン予定をサイトにアップしました

こんにちは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

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1月後半のレッスンと

2月のレッスン予定を書いておきます。

 

1月

1月23日(水)

午前 もちキビポテトのペペロンチーノ

午後 甘酒パンケーキ

 

1月24日(木)

午前 つぶつぶスープ体験レッスン

 

1月25日(金)

午前 キヌアのペスカトーレ

午後 雑穀粉のクッキー

 

1月29日(火)

午前 新春キャンペーン ヒエのチャウダー

午後 つぶプルクリーム

 

1月30日(水)

午前 高キビ甘酒チョコトリュフ

 

1月31日(木)

午前 キヌアのペスカトーレ

午後 雑穀粉のクッキー

 

2月

2月2日(土)

午前 つぶつぶスープ体験レッスン

午後 雑穀甘酒スイーツ体験レッスン

 

2月5日(火)

午前 高キビ甘酒チョコトリュフ

 

2月6日(水)

午前 アマランサスの和風パスタ

午後 甘酒ビスケット

 

2月9日(土)

午前 もちキビポテトのペペロンチーノ

午後 つぶプルクリーム

 

2月12日(火)

午前 アマランサスと干しシメジのごはん

午後 甘酒パンケーキ

 

2月13日(水)

午前 高キビビビンパフ

午後 雑穀粉のクッキー

 

2月14日(木)

午前 新春キャンペーン ヒエのチャウダー

 

2月18日(月)

午前 つぶつぶスープ体験レッスン

午後 雑穀甘酒スイーツ体験レッスン

 

2月19日(火)

午前 粒ソバのソテー

午後 甘酒ショートブレッド

 

 

詳細&お申込みは

つぶつぶ料理サイトをご覧ください。

▼こちら▼

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/111

 

 

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予告 高キビ甘酒チョコトリュフ レッスン

こんばんは。

和歌山県紀の川市り「りこさん家」の

西野理子です。

西野理子のプロフィールはこちら

 

 

 

高キビ甘酒チョコトリュフ

来年のお話。

バレンタインのキャンペーンレッスンが

決まりました。

 

それが

「高キビ甘酒チョコトリュフ」

 

 

まるでチョコ!

 

 

なんだけど、

実は

高キビの甘酒

なんです。

 

 

 

なので、

もちろん

からだも大喜び。

 

 

 

甘酒は

日本人の体に合った

優秀な発酵食品。

 

 

 

ジャパニーズヨーグルト。

 

 

腸が元気になります。

 

 

 

腸が元気になったら、

血液も

細胞も

結果、お肌も

きれいになります。

 

 

 

えー、

チョコを

食べてるだけでー!!!

 

 

 

 

そんなうまい話が、

 

 

 

あるんです。

 

 

 

 

1月15日から2月14日までの

期間限定のレッスンです。

 

 

レッスンでは

 

高キビの炊き方

高キビ甘酒の作り方

高キビ甘酒チョコトリュフの作り方

 

等をお伝えします。

 

 

 

高キビ甘酒チョコトリュフの

お土産付きです。

 

 

 

希望日時等があれば

お早めに

お知らせくださいね。

▼お問い合わせ▼
rico.tubutubu.kinokawa@gmail.com

 

 

高キビ甘酒チョコが作れるようになれば

 

 

フォンデュもできまーす。

 

 

 

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました。
今日も素敵な一日を!

大好評!
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お知らせ
1.「つぶつぶ雑穀料理を楽しむ会@和歌山県紀の川市りこさん家」
参加費1500円
12月14日(金)11時から13時
▼お申し込み▼
https://resast.jp/events/302350

1月11日(金)11時から13時
▼お申込み▼
https://resast.jp/events/306383

2月8日(金)11時から13時
▼お申込み▼
https://resast.jp/events/306386

または
▼お問い合わせ&お申込み▼
rico.tubutubu.kinokawa@gmail.com

2.料理教室の日程等詳細はこちら▼▼▼
https://tubutubu-cooking.jp/schools/detail/111

つぶつぶの扉を開けてみて
*つぶつぶ雑穀スープ体験レッスン
詳細&お申込みは各リンクから
▼12月11日(火)14:00から15:30▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13352

▼12月14日(金)19:00から20:30▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13377

▼12月17日(月)10:30から12:00▼
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/13550

▼12月17日(月)14:00から15:30▼
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和歌山のジュース 「結朔 けっさく」で つぶプルクリーム

こんにちは。

和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。

西野理子のプロフィールはこちら

 

 

 

 

結朔 けっさく

今日は和歌山県を代表するジュース

JOINジュースの

「結朔 けっさく」で

つぶプルクリームを作りました。

 

いつものりんごジュースで作る

つぶプルクリームよりも

酸味があって

爽やかな仕上がりです。

 

 

 

つぶプルクリームは

いろんなジュースで

楽しめるんですよ。

 

 

 

 

スイーツだけど

ヒエ粉で作ってるから

栄養満点!

 

 

 

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キヌアのペスカトーレ

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和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。

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キヌアのペスカトーレ

 

昨日作った

キヌアのペスカトーレを

今日はパスタで楽しみました。

 

パスタソースの中の

透明でキラキラしている丸いものが

キヌアという雑穀です。

 

 

 

レシピはこの本

 

 

 

この

「キヌアのペスカトーレ」

材料も行程もシンプルで

お手軽なレシピの一つです。

 

 

 

 

しかも

雑穀が入ってるから

栄養もアップ!

 

 

 

 

魚介類は入ってないのに、

なぜか

「漁師風ペスカトーレ」のような

風味に。

 

 

 

 

キヌアのペスカトーレは

冷凍もできるし、

ご飯といっしょに

リゾット風にしても

おいしいですよ。

 

 

 

わたしの

お勧め&大好きな1品です。

 

 

 

 

このお手軽さと美味しさを

是非味わってほしいので、

レッスンします!

 

「ひと鍋で簡単

魚介が入ってないのに漁師風!キヌアのペスカトーレ」

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12月25日(火)14:00から16:00

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これもスイーツだけどご飯 つぶプルクリーム

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和歌山県紀の川市「りこさん家」の

西野理子です。

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これもスイーツだけどご飯

 

つぶプルクリーム

お子さんにも

「お菓子ばっかり食べてないで、

ご飯を食べなさい!」

 

 

なんて言わなくていいのが

つぶつぶスイーツの嬉しいところ。

 

 

だって、

このスイーツもご飯だから♪

 

 

 

材料は

雑穀のヒエを粉にしたヒエ粉と

りんごジュースと塩

 

 

 

お鍋に入れて

火にかけて

3分あればできちゃうスイーツ

 

 

 

ノーシュガー、植物性100パーセント、

罪悪感なしの

からだと心が喜ぶスイーツです。

 

 

 

フルーツをのせたり、

フルーツを混ぜたり、

タルトの中身にも使える

この「つぶプルカスタードクリーム」

 

 

作れるようになったら

重宝する、

絶対おすすめのスイーツです。

 

 

 

次回のレッスンは

12月20日(木)13:30~15:00

レッスン費用は3500円です。

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写真用に小さい器に盛りつけたけど、

残りは大きい容器のまま

ぺろりと食べました。

 

 

 

 

レシピはこの本

 

 

 

 

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5.和歌山初開催!あなたの内側から輝きだし女性性が花開く
スピメイク体験会with雑穀スイーツ
参加費3500円
12月15日(土)10:00から12:00
▼詳細&お申込み▼
https://resast.jp/events/303034
12月15日(土)14:00から12:00
▼詳細&お申込み▼
https://resast.jp/events/303033
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つぶつぶ雑穀料理を楽しむ会@和歌山県紀の川市りこさん家
参加費 1500円
楽しむ会のメンバーは
随時登録受付中!(無料)
ご登録、お申込み、お問い合わせは
rico.tubutubu.kinokawa@gmail.com
または
090-5901-8312
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スピメイク初級・上級講座、体験会
開催場所、開催日時のリクエスト受付中。
お問い合わせは
rc0307karenn@gmail.com
または
090-5901-8312
お気軽にお問い合わせください。
楽しみにお待ちしています。
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あなたの内側からキラキラと輝きだす
つぶつぶ料理をお伝えしています
つぶつぶ公認料理コーチ 西野理子
「つぶつぶ雑穀料理教室 りこさん家」
https://tubutubu-cooking.jp/schools/detail/111
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つぶつぶの理論を一日で学べる
未来食セミナーは全国で開催中。
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