久しぶりのお化粧 と 今日でしょ!図書館に寄贈してきました

こんにちは!

 

お料理苦手女子 大・大・大歓迎!!!

コンビニはわたしの冷蔵庫と言い聞かせるしかなかった

元料理苦手女子

和歌山県紀の川市のつぶつぶ料理コーチ、

西野理子です。

 

 

今日はレッスンだったので、

久しぶりにお化粧をしました。

 

 

いつもは畑で汗だらだらになるから

お化粧もしない日が多いけど。

 

久しぶりのメイクは気持ちいい。

 

お化粧をしたら、しゃん!ってなる。

ほんと、崇高な儀式だよね、って感じる。

 

自分のためのメイク。

自分が自分になるメイク。

スピメイクだよ~♪

 

 

 

レッスンも終わり、

お化粧をしてる今日は外出日和♡

 

前から行こう行こうと思ってたところに、

今日でしょ!

ってな感じで行ってきました。

 

 

家から一番近い、

和歌山県紀の川市立河南図書館へ

大谷ゆみこさんの

「未来食7つのキーフード」を

寄贈してきました。

 

たくさんの人が手にとってくれたらいいなあ。

たくさんの人につぶつぶが届いたらいいなあ。

そして、一緒に楽しみたいなあ。

そんな思いで寄贈しました。

 

この河南図書館にはすでに

「つぶつぶ中華」の本が蔵書であるそうです。

 

さあ、次はどこの図書館に行こうかな♪

 

今日も素敵な一日を!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
オーサワジャパンの商品の取り扱いをはじめました
つぶつぶをより身近なものとしていただけるよう、
「つぶつ雑穀料理教室 りこさん家」では、
つぶつぶ料理で使用する厳選調味料をそろえています。
取り扱い商品はつぶつぶ料理で使用するもの、
つぶつぶのコンセプトに合っているものです。
教室の生徒さんには特典あり。
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第1回つぶつぶ雑穀料理を楽しむ会@和歌山県紀の川市りこさん家
9月14日(金) 11:00~13:00
予め用意したつぶつぶ料理をゆっくり食べながら、
みんなでワイワイ楽しみましょう♪
つぶつぶを楽しむ仲間が増えていくことが嬉しいです。
楽しみにお待ちしています。
現在、残席1名です。
ありがとうございます。
お申込み、お問い合わせ、楽しむ会へのご登録は
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または
090-5901-8312
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「つぶつぶ」は、
料理苦手女子にも楽々身につけることのできる手料理術
その上、時代の最先端の雑穀料理までマスター
「つぶつぶ雑穀料理教室 りこさん家」では
元料理苦手女子のわたしが
今はまだお料理が苦手なあなたに寄り添います
楽しんでるうちに、
いつの間にか、
♪料理が苦手にさようなら~♪
おいしい手料理で、まずは自分をもてなしましょう♪
そして、料理苦手女子時代の自分を笑顔で振り返りましょう♪
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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お料理苦手女子大・大・大歓迎!!!
コンビニはわたしの冷蔵庫!だったわたしが
あれ?料理が苦手は思い込みだった!
おいしい♪かんたん♪たのしい♪
つぶつぶ公認料理コーチ 西野理子
「つぶつぶ雑穀料理教室 りこさん家」
https://tubutubu-cooking.jp/schools/detail/11
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アマランサスの和風パスタのレッスンを開催しました

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元料理苦手女子

和歌山県紀の川市のつぶつぶ料理コーチ、

西野理子です。

 

 

今日はわたしの大好きな♡

「アマランサスの和風パスタ」

のレッスンを開催しました。

 

 

今日も、

とろ~り、きらっきらのアマランサスが炊けました。

 

アマランサスの炊き方は、

テキストに掲載されている炊き方より

より一層おいしく炊ける方法に進化してます。

進化した炊き方は、

レッスン時にお渡ししています。

 

早くも試食。

 

おいしいーーーーー!

 

パスタの他にも、

アマランサスを使ったレシピを楽しみました。

 

アマランサスの特徴は

ふやけないところ。

 

なので、

アマランサスを炊いて、

その一部を、

菜種油と梅酢を合わせたもの

(これだけで美味しいドレッシング)と混ぜて

アマランサスドレッシングにしておけば、

まあ、日持ちします。

 

つぶつぶを始めて、

ドレッシングも買わなくなりましたね。

 

いろ~んなドレッシングのレシピがあるので♪

楽しいし、美味しいですよ。

 

 

デザートは、黒ゴマバナナ甘酒アイス。

ほんとにお砂糖を使ってないの~~~

ってくらいの甘さです。

 

参加者さんとの写真を撮り忘れたので・・・

 

 

一人でレッスン開催記念写真!

 

お陰様で、今日も楽しいレッスンでした。

ありがとうございました。

またのお越しを楽しみにお待ちしています。

 

今日も素敵な一日を!

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畑たより 2018.9.11

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今日は久しぶりに晴れたので、

畑を整えながら、

春夏に何も植えてなかった一角に

大根の種を少し蒔きました。

 

 

和歌山だいこん

って、初めて見ました。

 

楽しみです。

 

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岡本よりたかセミナーに行ってます 農っておもしろい!

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西野理子です。

 

 

無肥料栽培で有名な

岡本よりたかさんに、

今年一年、農を教わってます。

 

わたし、百姓にもなりたくて。

 

よりたかさんのセミナーは、

系統立ってて、

理論的で、

色んな事が腑に落とせてます。

 

 

今回は、畑のことだけでなく、

プランター栽培のことも教わりました。

 

もちろん、

無農薬

無肥料。

 

プランターの選び方、

プランターの置き方、

土づくり、

作物の植え方、

種の蒔き方などなど。

 

 

 

畑があるから、

プランター栽培はするかなあ・・・

と思ってましたが、

よりたかさんのお話を聞いてたら、

プランター栽培も楽しそう♪

近日中に始めようと思います。

 

経験を積んだら、

どんどんみなさんに還元していきたいと思います!

 

自分の手で、

安心、安全な

しかも美味しいお野菜を作って、

で、

種を取って、

つないでいきましょう♪

 

帰りに、サフランの球根に出会いました。

 

 

そう、あのサフランです。

買ったら高いやつ。

育てて、球根を増やしたいと思います♡

 

岡本よりたかさんの著書

 

 

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梅醤番茶の話 お子さんが風邪をひいたとき

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昨日の梅醤番茶の話で思い出した話があるので、

今日はその話をご紹介したいと思います。

 

つぶつぶに出会って、

体調を崩した時に、

台所にあるもので対処できる様々な方法を学びました。

 

その中のひとつに「梅醤番茶」があります。

 

以前、つぶつぶの先輩が、

小さいお子さんが体調を崩して、

梅醤番茶を飲ませたい状況があったときの

体験談を教えてくださいました。

 

なかなか、小さいお子さんに

「梅醤番茶」そのままを飲ませるのは

味的に難しい。

 

で、その先輩は

番茶と醤油を出汁にしたうどんと、

梅干しのおにぎりを

お子さんに食べさせたそうです。

 

その機転、すごい!

と、いたく感動したのを覚えてます。

 

何かの参考になれば、嬉しいです。

 

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梅醤番茶 と 厳選調味料等、取り揃えてます

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週末は農を学びに関東に行ってました。

(そのことについては、別の記事で書く予定)

 

 

今朝、家について、

「何が飲みたいかなあ」と自分に問うたら、

今日は「梅醤番茶」でした。

 

体と飲み物の関係、

体を整えてくれる飲み物などについては、

詳しくは「未来食セミナー シーン2」で学べます。

 

その中のひとつに、梅醤番茶があります。

 

梅干しの果肉

醤油

生姜のしぼり汁(数滴)

番茶

 

疲労回復や、冷え性の体質改善におすすめです。

 

ちょっと今日、体調がすぐれないな、、、

とか、

体調をくずしちゃったけど、早くなおしたい

とかいう日にも、

「おいしい」

と感じるあいだは、何杯でも飲んでください。

 

「おいしい」

は、からだが必要としてるってことなんです。

 

 

最近、その梅醤番茶が

お茶またはお湯を注ぐだけで作れるのもを発見。

しかも!

嬉しいことに、海の精の塩でつけた梅干しを使用!

安心、安全の材料で作られた梅醤番茶の元です。

 

 

 

梅干しをよくつぶす、

とかがちょっぴり面倒なわたしには

なんとも嬉しいアイテム♡

(この梅醤番茶の元も、取り扱ってます

超おすすめです)

 

飲んだら、ほっとしました。

 

外泊から帰ってきたら、

体が求めるものは、やはりつぶつぶ料理。

 

ひとまず、

冷凍してあったもちキビポテトのペペロンチーノのコロッケに、

 

おやつに

つぶプルクリームと甘酒ビスケットで

落ち着きました。

 

今日も素敵な一日を!

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畑たより 2018.9.6 じゃがいもを植えました

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明日からしばらく雨の予報だったので、

なんとかそれまでに、

じゃがいも植えたい・・・

 

と考えてたら、

思い出しました!

 

そうだ、このアイテムがあったんだった!

 

わたしにとっては、電動草刈り機より扱いやすい。

 

お陰で、今日の作業はすいすい進みました。

 

ここにじゃがいもを植えたい。

春と同じ場所。

 

途中経過

 

植えるとこ、できた!

 

こんな感じ

 

今回は「出島」

買ってきました。

25個

 

植えて、土をかぶせて。

 

マルチ。

無農薬・無肥料栽培で、

自然栽培をしてるんですが、

じゃがいもの栽培だけは、マルチを辞められないんです。

(って、誰に言い訳してるんだ?(笑))

 

でも、さすがにこの環境でマルチは違和感がありあり。

せめてもと、

まわりに草を敷き詰めました。

ふう。

 

今日は元気だったので、

夕方からも畑へ。

 

トマトの支柱が、

こないだからの2回の台風で傾いたり、倒れたり。

潔く、整理しました。

 

雨の前にできてよかった。

 

支柱がなくなって、

畑の背が低くなると(視界が広くなると)、

秋冬野菜の季節がきたなあ、って感じがします。

 

畑で作業をしてたら、

近所の方がご自分の畑でとれた

かぼちゃをくださいました。

 

 

こんなにたくさん!

ありがとうございます。

わーい♪

 

あっ、雨が降ってきた。

 

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アマランサスの和風パスタのレッスンしますよ~♪

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きらっきらのアマランサスが炊けました♡

 

うま~く炊けたら、「きらきらサイン」が

出るんです♪

詳しくはレッスンでお伝えしますね。

 

そのアマランサスを使って、

 

アマランサスの和風パスタ

今日も、美味しくできました。

レッスンを楽しみにしててくださいね♡

 

アマランサスの和風パスタのレッスンは

9月12日(水)10:30~12:30
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/11852

 

10月28日(日)10:30~12:30
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/detail/11976

 

 

今日もデザートは

黒ゴマバナナの甘酒アイス♡

 

今日も素敵な一日を!

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畑たより2018.9.5

こんにちは!

 

お料理苦手女子 大・大・大歓迎!!!

コンビニはわたしの冷蔵庫と言い聞かせるしかなかった

元料理苦手女子

和歌山県紀の川市のつぶつぶ料理コーチ、

西野理子です。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

「つぶつぶ」は、
料理苦手女子にも楽々身につけることのできる手料理術
その上、時代の最先端の雑穀料理までマスター
「つぶつぶ雑穀料理教室 りこさん家」では
元料理苦手女子のわたしが
今はまだお料理が苦手なあなたに寄り添います
楽しんでるうちに、
いつの間にか、
♪料理が苦手にさようなら~♪
おいしい手料理で、まずは自分をもてなしましょう♪
そして、料理苦手女子時代の自分を笑顔で振り返りましょう♪

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

第1回つぶつぶ雑穀料理を楽しむ会@和歌山県紀の川市りこさん家
9月14日(金) 11:00~13:00
予め用意したつぶつぶ料理をゆっくり食べながら、
みんなでワイワイ楽しみましょう♪
つぶつぶを楽しむ仲間が増えていくことが嬉しいです。
楽しみにお待ちしています。
現在、残席2名です。
ありがとうございます。
お申込み、お問い合わせ、楽しむ会へのご登録は
rico.tubutubu.kinokawa@gmail.com
または
090-5901-8312

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

昨日の台風はすごかった。

みなさまは、いかがお過ごしでしょうか?

 

通過が夜中だったからか、

前回の台風の方が怖かったけれど、

今回の台風の方が、いろんなものが飛んでました。

 

朝、気が付けば、網戸がない!

2枚、同じようなところにありました。

 

 

まあ、よかった。

 

そんな中、先日種をまいた子たちが

芽を出してました。

これは買ってきた「つるなしインゲン」

種が種子消毒されてるので、赤いです。

 

これは、自家採種のつるありインゲン。

無事発芽。

 

小松菜

どれだか、分からないですよね(笑)

 

にんじん

 

にんじんエリアに豆類らしきものが発芽してる!

これは、蒔いた覚えがないので、

つるありインゲンのこぼれ種だと思います。

観察、観察。

 

春菊の花

葉っぱをちぎって食べてみましたが、

もちろん大好きな春菊でした。

 

 

さあ!今回の台風で、

秋冬野菜に向けての気持ちの切り替えができたぞ。

明日から、畑を整えよう♪

 

今日も素敵な一日を!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
お料理苦手女子大・大・大歓迎!!!
コンビニはわたしの冷蔵庫!だったわたしが
あれ?料理が苦手は思い込みだった!
おいしい♪かんたん♪たのしい♪
つぶつぶ公認料理コーチ 西野理子
「つぶつぶ雑穀料理教室 りこさん家」
https://tubutubu-cooking.jp/schools/detail/11
「つぶつぶ雑穀料理を楽しむ会@和歌山県紀の川市りこさん家」」の開催情報等もお届け

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時代の最先端料理 それが つぶつぶ

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西野理子です。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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そして、料理苦手女子時代の自分を笑顔で振り返りましょう♪

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第1回つぶつぶ雑穀料理を楽しむ会@和歌山県紀の川市りこさん家
9月14日(金) 11:00~13:00
予め用意したつぶつぶ料理をゆっくり食べながら、
みんなでワイワイ楽しみましょう♪
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さて、

今、時代の流れは確実にベジタリアンに向かってます。

完全菜食(ビーガン)が1兆円市場とも言われ、

大手企業も参入してきています。

 

最近、大手企業4社が合同で作った

ビーガンレストランが銀座にできたんですって。

そこのメニューを見たら、

「これ、ゆみこさん(つぶつぶ創始者)がつくったメニューじゃん!」

「これも、つぶつぶのレシピやん。しかも名前もそのまんま」

というのが、いくつもありました。

 

良し悪しはおいといて、

おいしく作ってね~と思います。

 

話を戻して、

そう!

大手企業がリサーチを重ねて採用したメニューが

つぶつぶの雑穀料理だということ。

 

つぶつぶの時代が、もうほんのすぐそこまで来てます。

この記事を読まれてるみなさんは、

大ブレイク前のつぶつぶにご縁のある方♡

ささっとつぶつぶ料理をマスターして、

時代を先取りしちゃいましょう♪

みなさまのお越しをお待ちしています。

 

流れには、抵抗するより乗ったほうが楽なんですよ♡

 

 

甘酒スイーツ ほろほろあん

 

今日も素敵な一日を!

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